120316

明日からラオに行ってきます。こんなことやってます→ http://laofabrics.blogspot.com/

また何十時間バスに乗るんだろう、、
仕方ない、少しでもクッションの良いバスに当たることを祈る。

さて、日常の話。
実はDMの働いていた雑貨屋さんが今月末で一時閉店の為、仕事を探していた。
昨日、シェムリで日本食屋さんをやっている友人の厚意で声が掛かった。
ありがたい！まあ、どうなるかはやってみてから、とにかくチャンスがあったというのはうれしい。

もうひとつ、ふと思うこと。
FaceBookでは本当に思いもかけなかった昔の知り合いがつながるもので、
びっくりすることもあるけど,うれしいことも多い。
一度途切れかけてた出会いが戻って、色々思う。
あの頃、本気でスノーボードをしていた頃。
18歳だった友達が、今日28歳になった。彼はプロのスノーボーダーになって、2児のパパ。
その周りの友人達もほとんどがまだ北海道で、さらには移住して道民になってたり。
彼らのページにはたくさんの雪山、SK8、波乗りの写真がアップされていて。
あれから10年。本当にあっという間だったな。
ワタシは今、
カンボジアの高床式木造の2階で、気温は36度で、布にかこまれながら、
先日建てたラオの藍が建たないことにちょっぴり悩んでいて、明日のラオ行きが楽しみで、
近所の結婚式の音楽ががんがんで、10年前の風景を思い出そうにも思い出せなくて
なんだか体がばらばらになったみたいだ。暑さでおかしいだけかしら？

120308

久しぶりにワタシが切れたこと。
 炭コンロ買いました。
パバンにもあったけど、ラオは電気代が安いので電磁調理で問題なかった。こちら参照→　111107
ガスコンロの扱いにも慣れてきたのだが、
シェムリアップのガス代の値上がりが半端無いのだ。

炭コンロでは、ガスだと数時間掛かっていたピンパーとかピンカイができるし、カオニャオもおいしく蒸せるだろう。

で、昨日、初木炭をワタシが近所の商店で買ってきた。
DMに着火を任せてワタシは買い物に。
帰ってきたら、
火がついたばかりのコンロとDM、、の横に「木の切り株」。と、ナゼかワタシの愛用の日本製包丁。


 「何やったの？」と聞くワタシにDMの回答、「ポン（ワタシ）の買ってきた木炭が質がよくないので、火がつきにくかった、故に、その辺に落ちてた乾燥してた切り株を、包丁でたたき切って、火付け材にしたら火が着いた、良かったでしょう。でも次回は自分が炭を買いに行くね。ぼーぺんにゃん。」
切り株なんかたたき切った包丁の刃は欠け、曲がっている。 
こいつに分かるまい。日本製の高価な包丁を、わざわざ友人に買って来てもらい、大事に使っていたワタシの気持ちが。
階下の大家はいつも炭火調理だし、ナタでもオノでもでっかい包丁でも有るわけ。薪だってあるわ。借りればいいでしょうが。「●×!?●×!?…アホアホホシネ!!!!!」叫ぶワタシ。もはや日本語。
で怒られると笑っちゃうDM。
（恐らくナゼ怒るのかが分からないので、なんだかわかんなくて笑うんだと最近気付く）

という、騒動でした。とにかくピンカイは焼きました。
ついでに言わせてもらえば。
雑巾でテーブル拭こうとしたり、トイレの水汲み桶で米洗うとか、
上のものと下のものの区別が、DMに限らずたいていのラオ人、、カンボジア人は一緒、付かない。
洗えばいいと思っている。やっぱり難しいぞとつくづく思う今日この頃。

はあ、とにかく書いてすっきりした。

120301

普段のワタシ達の食事は、100%おうちでワタシが作っている。
料理をすることは好き。でも毎日3食、しかも海の無い土地で魚介は高いしまずいし、牛肉は高いくせに硬い。必然的にトリか豚で、毎日レパートリーを考えるのは結構大変なのだ。（愚痴ｗ）
そんな毎日。誕生日くらいはいいでしょ。
昼はKFC（結構こっちの物価からしたらけっこう高級なのよ）
夕方はいつもの店でカクテルをプレゼント頂き、夜はホテルのレストランで白ワインと、タパス、しかも友人のフランス人カップルがご馳走してくれた（嬉）ほんと、楽しかったです。ありがとう。
また今日からPCはクックパッドページを常に開けた状態です。がんばろー。

120229

誕生日です。満8歳になりました。4年に1度ですから笑
世界中から、とても暖かくうれしいお祝いの言葉をいただきました。ありがとうございます。
改めて、ワタシを産み育て、どんな時も一番の見方でいてくれている母親に感謝します。
それからたくさんの友人やすばらしい出会いのおかげで、
今こうしてシェムリアップで好きなことを思う存分できていることにも感謝します。
同じ人に同じ恩は返せないけど、いろんな人に導かれ、今ワタシが選び歩いている道が、
次の誰かの道しるべに、少しでもなれたら、そんな人生にしたいと思っています。
これからもあせらずさぼらず、ワタシの道を歩いていこうと思います。

これからも皆さんの人生にsokdee

120220

日曜日は引き続きラオDAYでした。

●カイペンウドムサイ
パバンの黒いのとは違うのよ。薄くて緑色で具はほとんど無いけど、うまみが詰まって
おつまみは止まりません。

●ラープ
定番、間違いない。

●シンサワン
硬いけど、普通の牛肉を焼いても硬いんだからジャーキーでも良し。

●カリーラオ
友人のリクエスト。DMはあまりカレー系が好きでないらしい。

●ビヤラオ
ラオよりカンボジアの方が安いのは良い。 0.5$

●カオニャオと友人作のバーモントカレー
 あったのですが写真を忘れて呑んでましたわ。

ほんとに楽しかった！！

120217

サワナケートに行っていたうちのボスからラオス土産を頂きました！！！
なんて素敵なパーカオ(多分ヤボイで出来てる)、カオニャオマイ、シンサワンまで～☆
うれしー！布買い付けの際は布だけで重くて死にそうで何も持って帰れないので、、
今日はカオニャオとジェオと、カイペーン、シンサワンだ！ビヤラオ買っちゃおう。

120215

ボーケオのお母さんの仕事場　藍の壺たち

今回の買い付けの旅。
全て夜行バスにして1泊も宿に泊まらずバスで寝て移動しまくった。
シェムリ～BKK～チェンコン～ボーケオ～ウドムサイ～ルアンパバン～VTE。
5日間で総移動距離は3000キロ、3箇所の村を訪ねることが出来た。
でもこのルートが一番ロスが少ないわ、今後もこれで良い布つれて帰ってきます。
帰っても数日おしりが痛いけどね笑。